Köklerimiz ve Kuruluş Hikayemiz
Zaffre Organik, Türk tarımına ve toprağına olan derin sorumluluk bilinciyle 2023 yılında Balıkesir, Gönen'de faaliyetlerine başlayan, dinamik bir organik gübre üreticisidir. Ancak firmamızın arkasındaki bilgi birikimi ve sektörel deneyim 15 yılı aşkın bir süreye dayanmaktadır. Kuruluşumuz, Türkiye'deki organik sıvı gübre pazarının %93'ünün ithal ürünlerden oluştuğu ve Türk çiftçisinin parasının yurt dışına çıktığı gerçeğinden hareketle, bu açığı kapatmak ve milli kaynaklarımızı ülkemizde tutmak amacıyla hayata geçirilmiştir.
Kurucularımızdan Kimya Profesörü olan ortakımızın milliyetperver vizyonu ve Yönetim Kurulu Başkanımız Avukat Emin Emir'in girişimciliği ile birleşen bu ideal, bizi bugünlere taşımıştır. İtalyan bir firmanın ürünümüzü tankerlerle alıp kendi markasıyla Türk çiftçisine satma teklifini, "Türk insanının parası yurt dışına gitmesin" diyerek reddetmemiz, kuruluş felsefemizin somut bir göstergesidir. Bu kararlılıkla, sadece üretim yapan bir firma değil, aynı zamanda yerli ve milli üretime inanan bir hareketin öncüsü olduk.
TV programlarımızda da vurgulandığı gibi, 2021'de kurulan şirketimiz 2023'te lisans alarak seri üretime geçti ve çiftçilerimizin başarı hikayeleriyle büyüdük.
Ürünümüz: Doğanın Saf Gücü, Hayvansal Menşeli Sıvı Organik Gübre
Zaffre Organik olarak, tamamen sığır derisinden ürettiğimiz yüksek amino asit içerikli sıvı organik gübre ile tarım sektöründe fark yaratıyoruz. Piyasadaki birçok üründen farklı olarak, ürünümüz hayvansal menşelidir ve organik madde oranı %62 beyanına karşın, gerçek değerleri %71'lere kadar çıkmaktadır. Tarım Bakanlığı'nın ani denetimlerinde dahi bu yüksek standardımız kanıtlanmıştır.
Neden sığır derisi? Çünkü amino asit üretiminde kullanılabilecek en yüksek protein ve organik madde oranına sahip kaynak sığır derisidir. Bitkisel veya hayvanın kıl, tüy, kan gibi diğer kısımlarından üretilen gübreler değerli olsa da, sığır derisinden elde edilen amino asit, bitki gelişimi ve toprak düzenlemesi açısından en üst seviyede verimlilik sağlar.
Programlarımızda çiftçilerimizin deneyimlediği gibi, bu gübre kök gelişimini güçlendirir ve hastalıklara karşı direnç sağlar.
Üretim Teknolojimiz ve Sıfır Atık Felsefesi
Üretim tesisimiz Gönen Deri Organize Sanayi Bölgesi'nde konumlanmıştır. Bu stratejik konum, hammaddemize erişimde sürdürülebilirlik sağlarken, aynı zamanda sıfır atık prensibimize de hizmet eder.
Üretim Aşamalarımız:
- Hammadde Temini: Deri sanayinin atık ürünü olan ve çevre için tehlike arz eden sığır derileri, hammaddemizi oluşturur.
- Çözündürme ve Sıvılaştırma: Kimyasal madde kullanmadan, özel buhar prosesleri ile derileri çözündürüp sıvı hale getiririz.
- Nano Filtrasyon ve Konsantrasyon: Elde edilen sıvıyı nano filtrasyondan geçirip, 60 dereceyi aşmayan özel bir ısıl işlemle konsantre hale getiririz. Bu kritik sıcaklık sınırı, içerideki faydalı minerallerin ve mikroorganizmaların canlı kalmasını sağlar. 80 derece üzerindeki işlemler bu değerli bileşenleri yok eder.
- Kalite Kontrol ve Paketleme: Tarım Bakanlığı standartlarında sıkı kalite kontrollerinden geçen ürünümüz, son teknoloji ile paketlenerek çiftçimizin hizmetine sunulur.
Bu prosesin sonunda, başlangıçtaki atık madde tamamen organik bir değere, bitki ve toprak için hayat verici bir gübreye dönüşür. Çevreye zararlı atık bırakmadan, tam bir döngüsel ekonomi modeliyle çalışırız. TV yayınlarımızda da bahsedildiği üzere, bu teknoloji Türkiye'de sınırlı sayıda fabrikada var.
Zaffre Organik Gübresinin Faydaları ve Kullanım Alanları
Ürünümüz, yapraktan ve damlama sulama ile topraktan uygulanabilme esnekliğine sahiptir. Dekara 1-2 litre gibi ekonomik dozlarla kullanımı, geniş bir etki alanı sağlar.
Bitki ve Verim Üzerindeki Etkileri:
- Kök Gelişiminde (Saçaklanma) Müthiş Artış: Kullanıcılarımızın ifadesiyle bitkilerde "saçaklanma" yani kök gelişimi %100'e varan oranlarda artar. Güçlü kök sistemi, bitkinin besin ve sudan daha iyi faydalanmasını sağlar.
- En Az %30 - %50 Rekolte Artışı: Doğru kullanımda, domateste %48, birçok sebzede ortalama %30-50 arasında verim artışı sağladığı saha çalışmalarımızla kanıtlanmıştır.
- Erken Hasat ve Uzun Hasat Süresi: Bitkinin gelişimini hızlandırarak hasadı 15-20 gün erkene çeker. Aynı zamanda bitkinin ömrünü uzatarak, sezon sonuna kadar verimli kalmasını sağlar.
- Üstün Kalite ve Raf Ömrü: Meyve ve sebzelerde tat, aroma, renk ve iç dolgunluğu belirgin şekilde artar. Toplanan ürünlerin raf ömrü uzar, pazarlama ve ihracat değeri yükselir.
- Güçlü Çiçeklenme ve Meyve Tutumu: Çiçek dökülmesini minimize eder, meyve tutum oranını artırır.
- Diğer Gübrelerin Etkinliğini Artırır: Topraktaki mevcut ve uygulanan diğer besin elementlerinin bitki tarafından alımını kolaylaştırır, böylece diğer gübre kullanımını %20-30 oranında azaltma imkanı sunar.
Toprak ve Çevre Üzerindeki Etkileri:
- Organik Madde Eksikliğini Giderir: Türkiye topraklarının en büyük sorunu olan düşük organik madde oranını hızla yükseltir ve dengeler.
- Toprak Yapısını İyileştirir: Toprağı havalandırır, su tutma kapasitesini artırır, tuzlanma ve kireçlenmeyi önler.
- Sürdürülebilir Tarımı Destekler: Aynı ürünün arka arkaya ekilmesinden kaynaklanan toprak yorgunluğunu önler, münavebeye olan mecburiyeti azaltır.
- Çevreci ve Güvenilirdir: Tamamen organik kökenli olduğu için pestisit kalıntısı bırakmaz. İhracata yönelik üretim yapan çiftçilerimiz için Avrupa Birliği standartlarına uygunluk sağlar.
Stres Koşullarına Karşı Koruma:
- Sıcak/Kuraklık Stresi: Yüksek sıcaklıklarda bitkinin uyuma (verimi kesme) eşiğini yükseltir, su stresine karşı dayanıklılık sağlar.
- Soğuk/Don Stresi: Özellikle zeytin, narenciye gibi ürünlerde -16 dereceye varan don olaylarına karşı bitkiyi koruma kalkanı oluşturur, yaprak dökülmesini ve kurumayı büyük ölçüde engeller.
- Tuzluluk ve Kimyasal Stres: Topraktaki tuz ve kimyasal birikiminden kaynaklanan stresi azaltır.
Bu faydalar, TV programlarımıza katılan değerli çiftçilerimizin deneyimleri ve örnek uygulamalarında da net olarak görülmüştür.
Sahadan Geri Dönüşler ve Başarı Hikayeleri
Antalya/Serik - Mehmet Şahin (Çeri Domates Üreticisi)
Hikaye: İlk denemelerde çiftçilerimizin güvenini kazanma sürecimizin simgesidir. 90 dönüm serasında ürünümüzü kullanmaya başlamıştır.
Sonuçlar: Rekoltesinde %50'ye yakın artış elde etmiştir. Hasat zamanı 15-20 gün erkene çekilmiştir. Normalde kalitesiz olduğu için yerli piyasaya verdiği ilk domatesleri, ihracata uygun kaliteye ulaştırmış ve yurt dışına göndermiştir. İhracat yaptığı firma, ürün kalitesi ve raf ömründen dolayı teşekkür mektubu göndermiştir. Kazandığı karla serasını 150 dönüme çıkarmış ve tüm gübre ihtiyacını bizden karşılamaya devam etmektedir.
Çanakkale/Yenice - Alper Kulu (Çilek Üreticisi ve Bayimiz)
Hikaye: Bölgede organik çilek yetiştiriciliği yapmaktadır. -6 dereceye varan kırağı ve don riskine karşı ürünümüzü kullanmıştır.
Sonuçlar: Kırağa hasarı görmeden hasada devam etmiş, hasat periyodunu genişletmiştir. Yaz sıcaklarında çileğin verim kesme (uyuma) sıcaklık eşiğini 38 derecelere kadar çıkarmıştır. Meyve kalitesi, aroması ve raf ömründe belirgin iyileşme gözlemlenmiştir.
Mersin/Bozyazı - Şenol Aysan (Tropikal Meyve Üreticisi)
Hikaye: 35 yıllık üretici deneyimiyle, muz, avokado, mango, yıldız meyvesi gibi tropikal meyveler üretmektedir.
Sonuçlar: Muzda tarak yapısı, parmak gelişimi ve tonaj artışı gözlemlenmiştir. Ürünlerin dayanma süresi ve kalitesi artmıştır. Kırmızı örümcek, unlu bit gibi zararlılara karşı bitkinin daha dirençli hale geldiğini ifade etmiştir.
Bu hikayeler, TV yayınlarımızdaki gerçek çiftçi deneyimleriyle örtüşmekte ve ürünümüzün etkinliğini kanıtlamaktadır.
Vizyonumuz, Misyonumuz ve Gelecek Hedeflerimiz
Misyonumuz:
Türk tarımını, yüksek kaliteli, yerli ve milli üretimle destekleyerek; çiftçimizin verimliliğini ve gelirini artırmak, topraklarımızın sürdürülebilirliğini sağlamak ve ithal organik gübre bağımlılığını azaltmaktır.
Vizyonumuz:
Sadece Türkiye'nin değil, bölgenin önde gelen, Ar-Ge'ye yatırım yapan, çiftçi eğitimini önemseyen ve çevreye duyarlı organik tarım girdileri üreticisi olmaktır.
Hedeflerimiz:
- Yerli Üretimi Güçlendirmek: Organik gübre ithalatının %93 olduğu piyasada, bu oranı düşürmek ve Türk çiftçisinin yerli ürüne olan güvenini tesis etmek.
- Çiftçi Eğitimi ve Bilinçlendirme: Geleneksel yöntemlere bağlı çiftçimizi, organik ve sürdürülebilir tarımın faydaları konusunda eğitmek, etiket okuma bilincini aşılamak.
- Avrupa ve Dünya Pazarı: Halihazırda Avrupa Birliği ülkelerine ihracat yapmaktayız. Ürün kalitemiz ve organik sertifikalarımızla dünya pazarında Türkiye'yi temsil etmek.
- Bayi Ağımızı Genişletmek: Türkiye'nin dört bir yanındaki çiftçimize kaliteli ürün ve teknik destek ulaştırabilmek için güçlü bir bayi ağı kurmak.
Neden Zaffre Organik?
- Yerli ve Milli Üretim: Türk parasının yurt dışına gitmesini engeller, ülke ekonomisine katkı sağlarız.
- Üstün Kalite ve Yüksek Organik Madde: %62 beyan, %71'lere varan gerçek organik madde oranı ile piyasanın öncüsüyüz.
- Sıfır Atık ve Çevre Dostu: Atık bir maddeyi, değerli bir ürüne dönüştürerek çevreci bir üretim modeli izleriz.
- Saha Kanıtlı Sonuçlar: Antalya'dan Çanakkale'ye, Mersin'den Balıkesir'e, yüzlerce mutlu çiftçimizin artan verimi ve kalitesi, ürünümüzün etkinliğinin en büyük kanıtıdır.
- Teknik Destek ve Danışmanlık: Satış sonrası çiftçilerimize ürün kullanımı ve bitki besleme konularında sürekli teknik destek sağlarız.
Zaffre Organik olarak, toprağa dokunduğumuz her noktada, gelecek nesillere daha verimli, daha sağlıklı ve daha yeşil bir Türkiye bırakma idealimizle çalışmaya devam edeceğiz.